© рецепт by Разведка

Чудесные булки!аппетитный такой хлебушек ;)
готовятся быстро,тесто приятное,можно делать разной формы,плюшками и батончиками,
и сладкие,и солёные,и с начинками.
И посыпать их всякими вкусностями тоже можно!
Универсальная выпечка ))
В тесто я добавляла и обычный геркулес,и хлопья "Nordic" с отрубями и без,
Пекла с сыром и зеленью,изюмом,цукатами,просто посыпала маком,сахаром,кунжутом и тмином..
с любыми добавками булки ве-ли-ко-ле-пны! :D

продукты:

~400гр муки
4ст.л. овсяных хлопьев или отрубей
1 стак. кефира или сыворотки
1 пакетик сухих дрожжей(11гр) или 50гр свежих
1ст.л. сахара
1ч.л. соли
2ст.л. растительного масла

процесс:

© рецепт by Разведка

Такой прэлестный хлебушек,без заморочек,вкусный,душевный.
Отличная основа для всякого рода творческих порывов
и просто так,без ничего,тоже феерично ))

продукты:

1ч.л. сухих дрожжей
0,5ч.л. соли
2-4ч.л. сахара
100гр манки
200гр муки
1ст.л. раст. масла
220мл воды(можно минералки)

сверху посыпать:
пару яблок
100-150гр твёрдого сыра
острый перец по желанию

процесс:

Решила разнообразить блиноделие и сваять толстые оладушки.
Ан рецепта На Кухне то нетути!
порылась в сети, из двух-трех источников оптимизировала подладила под имеющиеся продукты рецепт.
И даже сама удивилась - получилось!
пышные (1.5-2 см), стойкие! (до утра не превратились в блинчики), вкусняши!
(заглавное фото из сети © grafinia@gcn.ua)

2 ч.л.сухих дрожжей
0,5 л молока
2 ст.л.сахара
1 пакетик ванильного сахара
500 г муки (примерно!)
2 некрупных яйца
0,5 ч.л.соли
2 ст.л.растительного масла
корица на кончике ножа (на любителя)

© рецепт by Разведка

Не пугайтесь обилия ингридиентов,ето оптический обман зрения!:D
Пирог делается крайне быстро,а уж на вкууус..мрр :)
Такая освежающая лимонность!

продукты:

для теста
1,5стак муки
1ч.л. сухих дрожжей
0,5стак. молока
50гр сахара(четверть стакана)
50гр маргарина или сл.масла
щепотка соли

для маковой начинки:
0,5стак. молока
100гр мака
1ст.л. маргарина или сл.масла
1ст.л. манной крупы
70 г сахара(треть стакана)

для творожной начинки
300гр творога
2 желтка
2ст.л. молока
70гр сахара(треть стакана)
1ст.л. ванильного сахара
50гр маргарина или сл.масла
2ч.л. крахмала
1 большой лимон (сок+цедра)

3-4 яблока

процесс:

© рецепт by Разведка

Тесто,которое всегда получается.
Пироги,которые всем вкусно.
отлично переносят транспортировку,кстати :)

итак
дрожжевое,рубленое тесто
продукты:

3 стак.муки
200гр маргарина
3/4 стак.тёплой воды
50гр свежих дрожжей
или пакетик (11гр) сухих
1ст.л. сахара
0,5ч.л. соли

для начинки из фарша см. начинка из фарша

для начинки из рыбы см. рыбник

процесс:

© рецепт by Разведка

Давненько собиралась добраться до любимого с детства теста под кодовым названием "утопленник".
из него получались такие вкусненькие,маленькие,хрустящие пирожки с мяском ;)))
Вот и дошли наконец руки!
а пеку-то я в основном по ночам,а тут ещё оказия в виде пятницы 13 подвернулась..
в общем,название само всплыло :D

продукты:

~3стак. муки
пакетик сухих дрожжей(11гр)
или 50 гр свежих
3/4 стак.тёплого молока
1 яйцо
2ст.л.сметаны
200гр масла или маргарина
неполная ч.л. соли
1ст.л. сахара

процесс:

© рецепт by Разведка

Очень интересный лимонный хлеб причудливой формы ;)
Вкусняцкая сдобная булка + бонус,затейливая подставка для крашеных яиц!

предисловие:
В тесто добавляется засахаренный кумкват,а вы знаете что такое кумкват?
Вот и я вроде знала,пока не пришла на рынок!
Ожидала увидеть мелкие оранжевые мандаринчики,
а на прилавке оказались красные,жёлтые,оранжевые,зелёные шарики :)
Продавец сказал,что ето всё кумкваты!Лимоны,апельсины,мандарины,лаймы,хм..
Угадайте какие я купила?конечно зелёненькие!:D
Ну дома-то я всё ж прогуглила информацию продавца.
Он и правда оказался продвинутей в кумкватах!
а зелёненькое,которое я купило,гибрид кумквата,называется "лаймкват"! )))

Далее в тесто кладётся бадьян,а я,ну не переношу его после некоторых своих жёстких кулинарных експериментов,хи
Бадьян или звёздчатый анис имеет яркий анисовый вкус и запах!
К счастью,тот самый зелёный лаймкват обладает лёгким..
ооочень лёёгеньким мятно-анисовым привкусом,вполне ничего себе,терпеть можно :)))
В общем,бадьян в рецепте я тож упразднила.

продукты:

600гр муки
250мл молока
1ч.л. с горкой сухих дрожжей или 40гр свежих
полстакана сахара
125гр слив.масло
100гр засахаренного кумквата
цедра одного лимона
0,5ч.л. соли
1 звёздочка бадьяна
5 яиц,сваренных вкрутую

процесс: