© рецепт by Разведка

Так сегодня всё миленько сложилось - нежные,бархатные блинки с бабушкиной начинкой :)
Бабуля моя,человек дико хлебосольный,пекла блинные башни!
А уж начинкам блинным несть числа было..Но моей самой любимой была масляная яичница.
И ето единственная начинка с которой я и блины вроде как люблю,гг
Эх,бабушкина русская яичница!
Самая культовая начинка моей жизни :D
Бабушка готовила её на огромной сковороде из 10 яиц и пачки масла!
И потом ставила етот тазик на стол возле блинной башни и можно было макать блины прямо в сковороду,
зачерпывать ими куски яичницы,пропитывая блин горячим маслом...
ооо,как же ето вредно,но как же ето вкусно!
В общем,решила я не выпендриваться и,первый раз за много лет,пойти на поводу своих низменных желаний..
Нажарила блинов с русской яишенкой и жёстко поностальгировала :D

К слову сказать,а блинчики и просто хороши,очень красивые и реально бархатные на ощупь,отвечаю!

продукты:

для блинов

1,5 стак. муки
3стак. молока
3 яйца
3ст.л. растительного масла
1ст.л. сахара
0,5ч.л. соли

для яичницы

60-100гр сливочного масла
4-6 яиц
соль

© рецепт by Разведка

Последние несколько лет это наше основное,горячее блюдо на Новогоднем столе :)

продукты:

1-2 филе свежей красной рыбы
(сёмга,форель,толстый кижуч)
2 стебля сельдерея
1 лимон или пол стакана вина
по пучку укроп-петрушки или пучок зелени фенхеля(шо нереально раздобыть)))
перец чили по желанию
соль

для соуса:

помидоры 3-5 шт.
2 зубчика чеснока
2ст.л. оливкового масла(любое растительное)
свежая зелень
соль,перец

© рецепт by Разведка

Имейте в виду - запеканка постная,никаких сметан-сыров-яиц,из свежего воздуха,практически :)))

продукты:

1,5 кг картофеля
200-300гр грибов
1-2 луковицы
3-4зуб чеснока
4-5ст.л. растительного масла
панировочные сухари
соль,специи,зелень

© рецепт by Разведка

Чудесные булки!аппетитный такой хлебушек ;)
готовятся быстро,тесто приятное,можно делать разной формы,плюшками и батончиками,
и сладкие,и солёные,и с начинками.
И посыпать их всякими вкусностями тоже можно!
Универсальная выпечка ))
В тесто я добавляла и обычный геркулес,и хлопья "Nordic" с отрубями и без,
Пекла с сыром и зеленью,изюмом,цукатами,просто посыпала маком,сахаром,кунжутом и тмином..
с любыми добавками булки ве-ли-ко-ле-пны! :D

продукты:

~400гр муки
4ст.л. овсяных хлопьев или отрубей
1 стак. кефира или сыворотки
1 пакетик сухих дрожжей(11гр) или 50гр свежих
1ст.л. сахара
1ч.л. соли
2ст.л. растительного масла

процесс:

© рецепт by Разведка

Нарядная печёная картошка - отличное угощение на праздничный стол,и просто для себя,любимых,без особых финансовых и енергозатрат ))

продукты:

картошка
масло растительное
соль
панировочные сухари

процесс:

© рецепт by Разведка

Такой прэлестный хлебушек,без заморочек,вкусный,душевный.
Отличная основа для всякого рода творческих порывов
и просто так,без ничего,тоже феерично ))

продукты:

1ч.л. сухих дрожжей
0,5ч.л. соли
2-4ч.л. сахара
100гр манки
200гр муки
1ст.л. раст. масла
220мл воды(можно минералки)

сверху посыпать:
пару яблок
100-150гр твёрдого сыра
острый перец по желанию

процесс:

© рецепт by Разведка

Сумасшедший торт для шоколадных маньяков.
Я-маньяк,а вы-как хотите :D

продукты:

3стак. муки
2стак. сахара
0,5стак. какао-порошка
1ч.л. соли
2,5ч.л. разрыхлителя
1ст.л. ванильного сахара(можно больше)
2ст.л. лимонного сока
1стак. растительного масла(можно на четверть меньше)
1,5стак. холодной воды(можно минералки)

так же можно вместо разрыхлителя взять 2ч.л. соды,а вместо лимонного сока - уксус..
но у меня рука не поднимается на такую жёсткую химию в кулинарии :D

теста получается много,можно взять половину нормы продуктов

процесс: