ой... когда рецепт писала, в старенькой духовке датчиков не было...
сейчас тоже выставляю интуитивно
в целом - в прогретую духовку на средний жар (градусов на 150), чтобы оно неспешно пропекалось.

Конкретно у нас, в нашей плите, в нашей сковороде, запеканка не пригорает. В этом фоторецепте, запеканка запекалась в сковороде с антипригарным покрытием.

замечательно :)

Доброго!
передадим кошкам приветы.
А картошки... соклько конкретно на фото не помню, а так я штук 5 крупных кладу ... Это на любителя (картошки) :)

с пол сантиметра

:) На вкус. Скажем так, не удавшиеся и отфотографированные рецепты мы просто не выкладываем. Соответственно, всё, что есть на сайте, мы считаем вкусным и нам не стыдно этим поделиться.

Полностью согласна с оликами и ананасом. А вот с апельсином не экспериментировали...
Спасибо за идею :)

а я тебе вариацию капустно-картофельную подкину ;)
Ввиду того, что появились у нас кой-какие ограничения по продуктам, ваяем следующее блюдо:

Запеканка картофельная с цветной капустой и свининой.
Нужно:
- Катрофель (штуки 3-4)
- цветная капуста 1/2 кочна
- свинина - грамм 250
- 1 крупная луковица
- сметана (несколько ложек)
- сыр (чуть-чуть)

Итого:
- Разделываем на маленькие кубики свинину и замачиваем ее в соленой воде (можно с черным перцем) минут на 20.
- Отвариваем картошку и цветную капусту
- свинину выкладываем в глубокую сковородку и обжариваем-тушим с луком минут 15, добваляем картошку и капусту кусочками, пару-тройку ложек сметаны немного разводим горячей водой и заливаем без пяти минут запеканку, сверху посыпаем тертым сыром и все отправляем минут на 10 в духовку. Можгл сверху сметанки ляпнуть - она чуть золотистой станет.

Вынямываем, съедаем. Получается нечто среднее между тушеными овощами с мясом в сметане и запеканкой.

Вот :)

Фото сделаем при случае.

У! Ну и как оно? Вкусно получилось?

***я б, наверное, либо без соли делела (а потом с соленым огурчиком подавала или с капустой там или соусом соевым), либо солила да снабжала приправами грибы.***

А еще... мы тут печеную картошку делали. Моешь, заворачиваешь в фольгу и забываешь на час в духовке. Ну а потом - с грибами там или икрой кабачковой или еще с чем. очень даже :)

чем тоньше нарежешь картошку, тем лучше пропекается :)
ну а при учете, что оно все считай час в духовке парится - так все и успевает дойти до мягкости

(шепотом: а еще я ничего не солю - следовательно, картошке не судьба задубеть от соли ;) вся соленость добавляется в конце приготовления ввиде сыра и майонеза)